Mein Name ist Steffi Oettel und seit 2022 bin ich zertifizierte Kräuterpädagogin sowie Fachkraft für Kräuter- & Gewürzkunde. Ich lebe mit meinem Mann und meiner Tochter im schönen Havelland, nähe Ketzin. Bereits als Kind interessierte ich mich für verschiedene Pflanzen, die im Garten meiner Eltern wuchsen. Besonders das weiß-lila blühende Wiesenschaumkraut bekam früh meine Aufmerksamkeit, da es unsere Wiese jedes Jahr im Frühling in ein wunderschönes Blütenmeer verwandelte. Das man das Wiesenschaumkraut auch essen kann, lernte ich erst Jahre später.

In dem sehr schönen Buch „Schätze aus Wald und Flur“, las ich über die ersten interessanten Kräuter und deren Verwendungsmöglichkeiten. Ein Rezept, welches ich als Kind selbst ausprobiert und mithilfe meiner Mutti zusammen hergestellt habe, ist der Löwenzahnblütenhonig. Das meine Tochter dieses lange Wort schon mit knapp 3 Jahren aussprechen konnte, ließ mein Kräuterherz natürlich höher hüpfen.

Leider ist das Wissen, um die Nutzung von Kräutern und Pflanzen die vor unserer Haustür wachsen, mit den Jahren in Vergessenheit geraten. Selbst meine liebe Omi kannte noch viele Pflanzen aus ihrer Kindheit, wie zum Beispiel den Huflattich, den ihr Vater für sie sammelte, da sie ständig an einer Bronchialerkrankung litt.

Auch ich fragte mich immer mehr: Was wächst denn da eigentlich in meinem Garten? Kann man das essen? Ist das giftig? Hilft diese Pflanze vielleicht bei Krankheiten? Deshalb beschloss ich, 2021 eine Ausbildung als Kräuterpädagogin bei der Gundermannschule zu absolvieren. Ein Jahr später, durfte ich dann endlich mein Zertifikat als Kräuterpädagogin in den Händen halten. Je mehr ich über die zahlreichen Wildkräuter kennenlerne, umso neugieriger werde ich auf all die anderen Pflanzen, die ich noch nicht kenne. 

Meine Mission ist es, Jung bis Alt in diese fantastische Welt der Wildkräuter, Sträucher, Bäume und natürlich auch den wilden Beeren zu begleiten. Ich möchte dir zeigen, welche wertvollen Eigenschaften diese besitzen, wie man sie richtig erkennen und verwenden kann.

In meinen Kräuterworkshops und Kräuterwanderungen lernst du Spannendes über die Inhaltsstoffe von Wildkräutern, ihre Nutzung in der Küche und ihre Rolle in der Volksheilkunde kennen. Freu dich auch auf Rezepte, Kreatives und andere spannende Themen rund um die Natur.

Wir sehen uns im Grünen!