Diese Workshop-Reihe ist keine „Wir-lernen-mal-schnell-ein-paar-Kräuter-und-gehen-wieder“-Veranstaltung. Sie ist eine echte Entdeckungsreise. Mit Zeit. Mit Tiefe. Mit Aha-Momenten. Und ja – teils mit schmutzigen Fingern. Denn Wildkräuter wollen nicht überflogen werden. Sie wollen erlebt werden. Ab Mai 2026 lade ich dich nach Wustermark ein – an 7 Terminen, an denen wir jeweils ein heimisches Wildkraut ganz genau unter die Lupe nehmen. Und zwar nicht im Schnelldurchlauf, sondern im Rhythmus der Natur. Jede Pflanze darf uns in ihrer eigenen Jahreszeit begegnen. So, wie sie wirklich ist – nicht nur aus dem Buch. Wir widmen uns Pflanzen, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Den „Ach, das ist doch nur Unkraut“-Kandidaten. Spoiler: Sind sie nicht. Sie sind kleine Kraftpakete mit Geschichte, Geschmack und ziemlich beeindruckenden Talenten.

Du lernst:

> typische Erkennungsmerkmale (damit du nie wieder ratlos vor einer Wiese stehst)

> wichtige Inhaltsstoffe

> eine sichere Bestimmung ohne Bauchweh-Gefühl

Und dann wird’s lecker:
Der Schwerpunkt liegt auf der Küche. Wir probieren, experimentieren, kombinieren – von kleinen Kostproben bis zu kreativen Rezeptideen, die zeigen, dass Wildpflanzen alles andere als Notnagel-Essen sind. Je nach Termin setzen wir Tees oder Tinkturen an, schauen in die traditionelle Volksheilkunde oder werden kreativ mit Naturmaterialien. Es darf gerührt, geschnippelt, gemörsert und gestaunt werden. Die Reihe ist für alle, die Lust haben, die heimische Pflanzenwelt Schritt für Schritt zu erobern – egal, ob du ganz neu startest oder schon erste Kräuterabenteuer hinter dir hast.

Und ganz entspannt: Jeder Termin steht für sich. Du kannst einzeln buchen. Kein Druck, kein „Du hättest beim letzten Mal dabei sein müssen“.

Nur du, die Pflanze – und eine ordentliche Portion Neugier.

Ort: Wustermark, Altes Backhaus
Start: Mai 2026

Termine 2026:
Sonntag, 03.05.2026 – 1. Pflanzenportrait: Löwenzahn
Sonntag, 28.06.2026 – 2. Pflanzenportrait: Schafgarbe
Sonntag, 30.08.2026 – 3. Pflanzenportrait: Brennnessel

Weitere Termine für 2027 werden zu gegebener Zeit bekannt gegeben.

Zeit: ab 10:00 Uhr / Dauer pro Termin: ca. 3-4 Stunden

Preis: 59,- Euro pro Person und Workshop

>>> Zur Anmeldung

Löwenzahn – Bitterstoffreiche Wildpflanze, die in der Pflanzenkunde traditionell mit Leber und Verdauung in Verbindung gebracht wird.

Brennnessel – Sehr nährstoffreiche Pflanze, die in der Volkskunde häufig mit Kraft und Vitalität assoziiert wird.

Schafgarbe – Klassisches Frauenkraut, das in der Tradition für ausgleichende Eigenschaften steht.

>>> Noch Fragen?